Farbe Gelb mit deutlichen grünen Reflexen.
Geruch Mittel-fruchtig mit frischen Noten.
Geschmack Entschieden harmonisch und ausgewogen, angenehme bittere und würzige Noten mit langer Persistenz.
- Es verfeinert selbst die empfindlichsten Lebensmittel, ohne ihren Geschmack zu überdecken, von rohem Gemüse bis hin zu Fischgerichten.
- Nudel und weißer Reis.
- Spiegeleier und Frischkäse.
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