ULIVA 1111
Selezione di olio extravergine d'oliva Garda Trentino DOP in sole 1111 bottiglie numerate.
Uliva 1111 è una produzione limitata di olio extravergine d'oliva Garda Trentino DOP, che raggiunge standard qualitativi superlativi grazie ad un rigido protocollo interno di lavorazione dall’oliveto alla bottiglia.
Uliva 1111 si caratterizza per l'eccellenza qualitativa: le olive raccolte a mano, da olivi centenari, vengono separate in singole partite e valutate secondo i rigidi criteri di unicità del prodotto DOP prima di essere spremute a freddo entro 4 ore dalla raccolta.
| Uliva 1111 racchiude in sé tutta la freschezza del frutto da cui proviene: si distingue per l'armonia nel suo complesso, per l'eleganza dei profumi all'olfatto e al retrogusto, per l'equilibrio al gusto dei sentori amari e piccanti. Profumo: note ampie e di media intensità su un affascinante intreccio che spazia dall'erba di un prato falciato, alla mela, dalla mandorla verde, al carciofo. Sapore: equilibrio fra la sensazione inizialmente dolce e poi piacevolmente amara e piccante. Rilascia a lungo i sui aromi al palato con una bella sensazione di pulizia nel finale. | |
| Bottiglie in vetro da 0,25 l e 0,50 l in confezioni pregiate. | |
Loc. S. Nazzaro, 4 Riva del Garda (TN)
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