Giro d’Italia

Con questo viaggio nell’Italia dei sapori la vostra dispensa sarà al completo e la vostra tavola regalerà un autentico gusto mediterraneo. Partiamo con l’aperitivo a base di selezionate melanzane grigliate sottolio e le nostre olive in salamoia “Frantoio di Riva”, accompagnati dai tradizionali taralli pugliesi di casa Danieli.

Il tour prosegue con la pasta Felicetti, la preferita dai migliori chef italiani: prodotta fin dal 1908 nel cuore delle Dolomiti, si è imposta per la qualità assoluta delle sue materie prime. La selezione propone tre tipologie di formati lunghi che bene si accompagnano ai condimenti abbinati:
– le “Linguine” di grano Khorasan KAMUT® sono perfette con il re dei pesti, quello ligure al basilico;
– gli “Spaghettini” dell’antica varietà di grano Senatore Cappelli si sposano con i sapori dei preparati “La Corte d’Italia”;
– gli “Spaghettoni” monograno Matt si esaltano con il sugo “Orto delle Dolomiti” di Alpe Magna.

Completate i vostri piatti con un filo di olio extra vergine 46° Parallelo Biologico, che li impreziosirà con la sua freschezza, e abbinate il tutto con il nostro Chardonnay – Trentino Superiore DOC biologico della linea “Vista Lago”, piacevole ed equilibrato.

Sulla vostra tavola non possono mancare:

• Olio extra vergine di oliva 46° Parallelo Biologico
• Chardonnay – Trentino Superiore DOC biologico “Vista Lago”