€13,00 – €35,00
Olio extra vergine d’oliva DOP Garda Trentino.
Imperiale è l’olio che più rispetta la tipicità del nostro territorio, ovvero quello a tradizione olivicola più settentrionale del mondo. In esso la coltura dell’olivo si tramanda da più di 2.000 anni di generazione in generazione.
La fotografia ha lo scopo di illustrare il prodotto
Colore Dal giallo al verde.
Profumo Fruttato medio con netta sensazione erbacea riconducibile alla mandorla verde.
Sapore Nell’insieme armonico con evidente, ma leggera, sensazione di amaro e più viva di piccante.
Valutazione del Panel Test Assenza di difetto e rispettoso della tipicità prevista dal disciplinare.
IMPERIALE
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA DOP GARDA TRENTINO
Imperiale è l’olio che più rispetta la tipicità del nostro territorio, ovvero quello a tradizione olivicola più settentrionale del mondo. In esso la coltura dell’olivo si tramanda da più di duemila anni di generazione in generazione.
LA BOTTIGLIA
Una forma vetro esclusiva, marchiata Agraria Riva del Garda, dal design minimale, elegante, senza spigolature e con diametro a decrescere dall’alto verso il basso, totalmente made in Trentino. Un segno inciso nel vetro a mimare le “ciglia” geologiche del Monte Brione, che ricorda le onde del Lago di Garda e la forma delle foglie d’olivo.
OLIVAIA E FRANTOIO
Zona di origine Sponda trentina del Lago di Garda.
Tipologia dei terreni Anfiteatro morenico del Garda, terreni molto superficiali con tendenza calcarea.
Altezza s.l.m. 100–400 m.
Composizione varietale Casaliva maggiore a 80%, Leccino da 1 a 2% .
Tipo di raccolta Per lo più brucatura a mano in uno stadio di maturazione precoce.
Metodo di estrazione A freddo con impianto a ciclo continuo a due fasi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore Dal giallo al verde.
Profumo Fruttato medio con netta sensazione erbacea riconducibile alla mandorla verde.
Sapore Nell’insieme armonico con evidente, ma leggera, sensazione di amaro e più viva di piccante.
Valutazione del Panel Test Assenza di difetto e rispettoso della tipicità prevista dal disciplinare.
DATI ANALITICI
Acidità Acidità massima totale largamente inferiore a 0,5%, come previsto da disciplinare di produzione.
Numero perossidi Largamente inferiori a 14 mEq 02/Kg, come previsto da disciplinare di produzione.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in un luogo fresco al riparo dalla luce e da fonti di calore. Temperatura ottimale: 12–18 °C.
Non contiene allergeni.
Non contiene OGM.
Le bottiglie sono dotate di tappo antirabbocco, come previsto dalla norma vigente.
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| Valori nutrizionali medi per 100 ml | ||
| Energia | kJ 3389 | |
| kcal 824 | ||
| Grassi | g 91,6 | |
| di cui saturi | g 13,5 | |
| di cui monoinsaturi | g 71 | |
| di cui polinsaturi | g 7,1 | |
| Carboidrati | g 0 | |
| di cui zuccheri | g 0 | |
| Fibre | g 0 | |
| Proteine | g 0 | |
| Sale | g 0 |
| Nutritional values for 100 ml | ||
| Energy | kJ 3389 | |
| kcal 824 | ||
| Fat | g 91.6 | |
| of which saturates | g 13.5 | |
| of which mono-unsaturates | g 71 | |
| of which polyunsaturates | g 7.1 | |
| Carbohydrate | g 0 | |
| of which sugars | g 0 | |
| Fibre | g 0 | |
| Protein | g 0 | |
| Salt | g 0 |
| Nährwerte pro 100 ml | ||
| Energie | kJ 3389 | |
| kcal 824 | ||
| Fett | g 91,6 | |
| davon gesättigte Fettsäuren | g 13,5 | |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | g 71 | |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | g 7,1 | |
| Kohlenhydrate | g 0 | |
| davon Zucker | g 0 | |
| Ballaststoffe | g 0 | |
| Eiweiß | g 0 | |
| Salz | g 0 |
Maximilien –
Molto buono, ma preferisco Uliva!!
Matteo Casari –
Finalmente dopo un anno ho potuto riassaporare la bontà di questo prezioso olio extra vergine Garda Trentino Dop. Eccezionale!!!
Lorenzo Valentini –
Il nome di questo olio descrive perfettamente la sua maestosità di gusto e profumi.
Davvero “Imperiale”.