€24,00
Olio extra vergine di oliva italiano – Monovarietale di Casaliva
Nostra produzione.
Blu. L’equilibrio.
L’olio è prodotto con olive della varietà Casaliva, raccolte in leggero anticipo di maturazione, così da ottenere oli con più contenuti in polifenoli, antiossidanti naturali.
Tre Foglie – Oli d’Italia | Gambero Rosso 2023
Gold Medal – Monocultivar olive oil Expo 2023
Disponibile
La fotografia ha lo scopo di illustrare il prodotto
Colore Dorato con striature verdi.
Profumo Fruttato medio con piacevoli sensazioni d’erba.
Sapore In armonia il piccante e l’amaro.
0,5 l
46° PARALLELO – MONOVARIETALE DI CASALIVA
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ITALIANO
NOSTRA PRODUZIONE
BLU – L’equilibrio
L’olio è prodotto solo con olive della varietà Casaliva, raccolte in anticipo di maturazione e lavorate immediatamente, per non disperdere le caratteristiche salutistiche e sensoriali del prodotto.
OLIVAIA E FRANTOIO
Tipo di raccolta Per lo più brucatura a mano in uno stadio di maturazione precoce.
Composizione varietale 100% Casaliva.
Metodo di estrazione A freddo con impianto a ciclo continuo a due fasi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore Dorato con striature verdi.
Profumo Fruttato medio con piacevoli sensazioni d’erba.
Sapore In armonia il piccante e l’amaro.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in un luogo fresco al riparo dalla luce e da fonti di calore. Temperatura ottimale: 12–18 °C.
PREMI
Clicca qui per vedere tutti i premi nazionali e internazionali vinti da 46° Parallelo.
Non contiene allergeni.
Non contiene OGM.
Le bottiglie sono dotate di tappo antirabbocco, come previsto dalla norma vigente.
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| Valori nutrizionali medi per 100 ml | ||
| Energia | kJ 3389 | |
| kcal 824 | ||
| Grassi | g 91,6 | |
| di cui saturi | g 13,6 | |
| di cui monoinsaturi | g 70,7 | |
| di cui polinsaturi | g 7,3 | |
| Carboidrati | g 0 | |
| di cui zuccheri | g 0 | |
| Fibre | g 0 | |
| Proteine | g 0 | |
| Sale | g 0 |
| Nutritional values for 100 ml | ||
| Energy | kJ 3389 | |
| kcal 824 | ||
| Fat | g 91.6 | |
| of which saturates | g 13.6 | |
| of which mono-unsaturates | g 70.7 | |
| of which polyunsaturates | g 7.3 | |
| Carbohydrate | g 0 | |
| of which sugars | g 0 | |
| Fibre | g 0 | |
| Protein | g 0 | |
| Salt | g 0 |
| Nährwerte pro 100 ml | ||
| Energie | kJ 3389 | |
| kcal 824 | ||
| Fett | g 91,6 | |
| davon gesättigte Fettsäuren | g 13,6 | |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | g 70,7 | |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | g 7,3 | |
| Kohlenhydrate | g 0 | |
| davon Zucker | g 0 | |
| Ballaststoffe | g 0 | |
| Eiweiß | g 0 | |
| Salz | g 0 |
Silvana Ciccone –
Ho assaggiato questo olio per la prima volta 5 anni fa mentre ero in vacanza a Riva del Garda.
È stato amore a prima vista, anzi a primo assaggio!
Ora, ogni volta che lo gusto torno con la mente a quei bellissimi posti.
Marcello Perugini –
STREPITOSO! 💯💯💯
Massimo presso CMG Vincenzi –
Fantastico, un incrocio tra equilibrio e sapore, grande terroir.
Paola Fontana –
Mi piace un sacco il suo sapore intenso. Mi è stato consigliato di provarlo con la tartare di manzo e devo dire con sincerità che è stato un accostamento davvero azzeccato.
Francesco Brenna –
Olio di qualità ottima.