Ort der Lieferungs

(auswählen)

Ort der Lieferung

itende
Store Rurale - Agraria Riva del Garda
 NEWSLETTER
Facebook Instagram YouTube
WER WIR SIND
Menu
itende
Store Rurale - Agraria Riva del Garda Store Rurale - Agraria Riva del Garda
0 items / €0,00
  • PRODUKTE
    • WEIN
    • OLIVENÖL
    • TYPISCHE PRODUKTE
  • BESUCH
    • DER STORE
    • VERKOSTUNGEN
  • Kurse und Veranstaltungen
  • AGRIRIVA CLUB
  • NEWS
    • NEWS
    • NEWSLETTER
  • KONTAKTE
Login / Register
0 Wishlist
0 items / €0,00
StartseiteWEINLE SELEZIONI Maso Élesi – Pinot Nero Trentino Superiore DOC Bio 2020
BIO
klicken um zu vergrößern

Maso Élesi – Pinot Nero Trentino Superiore DOC Bio 2020

Bewertet mit 5.00 von 5, basierend auf 1 Kundenbewertung
(0 Kundenbewertungen)

€27,80

Eine Weinlage, die für den biologischen Anbau von Pinot Nero wie geschaffen ist.

Einmal mehr bestätigt sich die sorgfältige Auswahl des Pinot Noir als großartiger Wein.
Gambero Rosso

Vorrätig

Das Foto soll das Produkt veranschaulichen
Add to wishlist
Artikelnummer: 1PN075SUPBIO2020 Kategorien: LE SELEZIONI, WEIN
Share
Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram
  • Beschreibung
  • Produktdetails
  • Bewertungen (0)
Beschreibung

Farbe Der Wein hat eine leuchtend rubinrote Farbe mit leichter Transparenz.
Geruch Nach kurzer Sauerstoffzufuhr bietet er in der Nase elegante Komplexität von Noten von frischen roten Früchten und Brombeeren bis zu Sauerkirschen, blumige Noten von Rosen sind gut mit würzigeren Noten von Wacholder, Vanille und bitterem Kakao integriert. Es ist die Essenz und die duftende Reinheit der ursprünglichen Rebsorte.
Geschmack Am Gaumen zeigt der Wein eine große Eleganz und Ausgewogenheit mit kompakten, aber harmonischen Tanninen und einem schönen Gefühl von Frische und Würze, die ihm eine große Tiefe verleihen. Die zuvor wahrgenommenen Geruchsempfindungen bleiben im Mund. Ein junger, trinkfertiger Wein, der aber sicherlich noch Entwicklung braucht.

  • Vorspeisen aus herzhaftem und geräuchertem Aufschnitt.
  • Lammkoteletts mit Kräutern oder Kaninchenterrine mit Kräutern.
  • Schweinefilet und Wildgeflügel.

Bei 16–18 °C in weiten Gläsern servieren.

Produktdetails

MASO ÉLESI 2020
PINOT NERO TRENTINO SUPERIORE BIO

Ein Weinberg, der für den biologischen Anbau von Pinot Nero wie geschaffen ist.

  

MERKMALE DES WEINGARTENS

Verlauf Das Jahr 2020 verlief normal, mit einem durchschnittlichen Winter und einem etwas wärmeren Frühjahr als üblich. Die höheren Temperaturen ermöglichten einen schnelleren Fortschritt bei der vegetativen Erholung. Die Erntezeit hingegen war durch reichliche Niederschläge und hohe Luftfeuchtigkeit gekennzeichnet und erforderte zahlreiche Eingriffe und Kontrollen im Weinberg, um den günstigsten Zeitpunkt für die Ernte zu finden. Die von den Mitgliedern und Technikern geleistete Arbeit führte zu gesunden, gut gereiften Trauben.
Herkunftsgebiet Ein einziger Weinberg in Padaro, an den Hängen des Monte Baone, der mit seinem Hof in einem Wald aus Steineichen eingebettet ist.
Verwendete Rebsorte 100% Pinot Noir.
Bodenart Antike, flache, mittelschwere Böden mit hohem Tongehalt und Neigung zu Kalk: optimal für diese Sorte.
Erziehungssystem Guyot.
Produktion 42 Zentner Trauben pro Hektar.

 

VINIFIKATION UND REIFUNG

Lese Die Arbeitsgänge fanden am 12. und 14. September in kleinen Containern mit sorgfältiger manueller Auswahl statt.
Vinifikation Die Trauben wurden schnell in den Keller transportiert, wo sie sofort teilweise entrappt und die ganzen Beeren in einen speziellen Stahltank zur alkoholischen Gärung gegeben wurden. Zunächst wurde fünf Tage lang eine kalte Vorgärungsmazeration bei 13-15 °C durchgeführt. Die alkoholische Gärung erfolgte bei einer Temperatur von etwa 24 °C mit einer mehrwöchigen Mazeration auf den Schalen und Stielen.
Reifung Ende Oktober, nach der malolaktischen Gärung und einem ersten Abstich, wurde der Wein in 500-Liter-Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche zum Ausbau gebracht. Anfang Dezember 2021, nach fast 14 Monaten Reifung im Holz, wurde der Wein verschnitten und am 25. Februar 2022 in 3.804 Flaschen und 50 Magnumflaschen abgefüllt. Die Reifung in der Flasche dauert mindestens 18 Monate, bevor der Wein in den Verkauf kommt.

 

SENSORIK

Farbe Der Wein hat eine leuchtend rubinrote Farbe mit leichter Transparenz.
Geruch Nach kurzer Sauerstoffzufuhr bietet er in der Nase elegante Komplexität von Noten von frischen roten Früchten und Brombeeren bis zu Sauerkirschen, blumige Noten von Rosen sind gut mit würzigeren Noten von Wacholder, Vanille und bitterem Kakao integriert. Es ist die Essenz und die duftende Reinheit der ursprünglichen Rebsorte.
Geschmack Am Gaumen zeigt der Wein eine große Eleganz und Ausgewogenheit mit kompakten, aber harmonischen Tanninen und einem schönen Gefühl von Frische und Würze, die ihm eine große Tiefe verleihen. Die zuvor wahrgenommenen Geruchsempfindungen bleiben im Mund. Ein junger, trinkfertiger Wein, der aber sicherlich noch Entwicklung braucht.

 

ANALYSEDATEN

Alkoholgehalt 13,92 % vol.
Zucker 0,4 g/l.
Gesamttrockenextrakt 27 g/l.
Gesamtsäure 5,01 g/l.
pH-Wert 3,63.
Enthält Sulfite.

 

SPEISENEMPFEHLUNGEN

  • Vorspeisen aus herzhaftem und geräuchertem Aufschnitt.
  • Lammkoteletts mit Kräutern oder Kaninchenterrine mit Kräutern.
  • Schweinefilet und Wildgeflügel.

 

SERVIERTEMPERATUR

Bei 16–18 °C in weiten Gläsern servieren.

 

KONSERVIERUNGSMETHODE

An einem kühlen Ort fern von Licht und Wärmequellen aufbewahren. Lagern Sie die Flasche immer waagerecht.

 

LAGERFÄHIGKEIT

10 Jahre.

 

PRÄMIERUNGEN

Um alle Preise zu sehen, die Maso Élesi gewonnen hat, besuchen Sie www.agririva.it/DE/preise.php.

Blatt herunterladen Maso Élesi – Pinot Nero Trentino Superiore DOC Bio 2020
Bewertungen (0)

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Zeigt Bewertungen in allen Sprachen an (1)

Schreibe die erste Bewertung für „Maso Élesi – Pinot Nero Trentino Superiore DOC Bio 2020“ Antworten abbrechen

Du musst angemeldet sein, um eine Bewertung abgeben zu können.

Das könnte dir auch gefallen …

AWARD
Schnellansicht
Add to wishlist
Schließen

Loré – Chardonnay Trentino DOC 2022

Bewertet mit 5.00 von 5
€17,60
In den Warenkorb
Top
BIO
Schnellansicht
Add to wishlist
Schließen

Dòs de Nòa – Sauvignon Trentino Superiore DOC Bio 2021

Bewertet mit 5.00 von 5
€19,40
In den Warenkorb
Schnellansicht
Add to wishlist
Schließen

Créa – Merlot Trentino Superiore DOC 2019

Bewertet mit 4.50 von 5
€18,90
In den Warenkorb
Schnellansicht
Add to wishlist
Schließen

Maso Lizzone – Cabernet Sauvignon Trentino Superiore DOC 2019

Bewertet mit 5.00 von 5
€22,90
In den Warenkorb

Ähnliche Produkte

Schnellansicht
Add to wishlist
Schließen

Moscato giallo – Trentino DOC 2022

Bewertet mit 5.00 von 5
€8,10
In den Warenkorb
Schnellansicht
Add to wishlist
Schließen

Blu Riva – Brut Schaumwein

€10,00
Weiterlesen
Top
AWARD
Schnellansicht
Add to wishlist
Schließen

Brezza Riva Riserva Pas Dosé 2018 – Trentodoc Metodo Classico Schaumwein

Bewertet mit 5.00 von 5
€35,00
Weiterlesen
Schnellansicht
Add to wishlist
Schließen

Merlot – Trentino DOC 2021

€9,30
In den Warenkorb
Schnellansicht
Add to wishlist
Schließen

Chardonnay – Vigneti delle Dolomiti IGT 2022

Bewertet mit 5.00 von 5
€19,70
In den Warenkorb
Schnellansicht
Add to wishlist
Schließen

Müller Thurgau – Trentino DOC 2022

€8,10
In den Warenkorb
Schnellansicht
Add to wishlist
Schließen

Gère – Rosso Trentino Superiore DOC 2019

Bewertet mit 5.00 von 5
€15,90
In den Warenkorb
BIO
Schnellansicht
Add to wishlist
Schließen

Birgianco – Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT biologico 2022

€18,50
In den Warenkorb

Iscriviti all'Agririva Club.

Scopri un esclusivo mondo di vantaggi e iniziative.

Facebook Instagram YouTube

Join the Agririva Club.

Discover an exclusive world of benefits and initiatives.

Facebook Instagram YouTube

Werde Mitglied im Agririva Club.

Entdecke eine exklusive Welt von Vorteilen und Initiativen.

Facebook Instagram YouTube
Wohin wird die Ware versendet?

Agraria Riva del Garda s.c.a.
Via S. Nazzaro, 4 Riva del Garda (TN)
P. IVA 00105670228
REA: TN-161091

  • Kaufbedingungen
  • Zahlung und Lieferung
  • Rücktrittsrecht
  • So bestellst du auf store.agririva.it
  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
  • Kaufbedingungen
  • Zahlung und Lieferung
  • Rücktrittsrecht
  • So bestellst du auf store.agririva.it
  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
  • Kaufbedingungen
  • Zahlung und Lieferung
  • Rücktrittsrecht
  • So bestellst du auf store.agririva.it
  • Privacy Policy
  • Cookie Policy

© Copyright 2020 Agraria Riva del Garda s.c.a. | Tutti i diritti riservati.
Ogni diritto sui contenuti del sito è riservato ai sensi della normativa vigente. La riproduzione, la pubblicazione e la distribuzione, totale o parziale, del materiale originale contenuto in questo sito sono espressamente vietate in assenza di autorizzazione scritta | Impressum »

© Copyright 2020 Agraria Riva del Garda s.c.a. | All rights reserved.
All rights to the site contents are restricted under current laws. Reproduction, publication and distribution, total or partial, of the original material contained in this site is expressly prohibited without a written permission | Impressum »

© Copyright 2020 Agraria Riva del Garda s.c.a. | Alle Rechte vorbehalten.
Alle Rechte an den Inhalten der Website sind nach geltendem Recht vorbehalten. Die Vervielfältigung, Veröffentlichung und Verbreitung, gänzlich oder teilweise, der auf dieser Website enthaltenen Inhalte und Materialien, sind ohne schriftliche Zustimmung verboten | Impressum »

Shop
0 Wishlist
0 items Einkaufswagen
Mein Konto

Shopping cart

schliessen
  • Menu
  • Kategorien
  • WEIN
  • OLIVENÖL
  • TYPISCHE PRODUKTE
  • Home
  • Der Store
  • Verkostungen
  • AGRIRIVA CLUB
  • KONTAKTE
  • Kurse und Veranstaltungen
  • NEWS
  • NEWSLETTER
  • Wishlist
  • Login / Register

Einloggen

schliessen
Login with Facebook Login with Google

Passwort vergessen?
Noch keinen Account? Erstelle einen Account
Scroll To Top