Ein typisches bäuerliches Rezept aus Mittelitalien, das in unserer Version mit sortenreine, Fleisch mit den besten Teilen des Hasen veredelt wird, der von Hand verarbeitet und langsam gegart wird. Dank der leichten Thymian-Note und der Mazeration in Trentiner Rotwein kann man einen zarten und umhüllenden Geschmack genießen.
Agraria Riva del Garda wählt für dich Alpe Magna aus, ein Familienunternehmen, das Trentiner und italienische Spitzengastronomie auf den Tisch bringt. Der ganze Geschmack der guten Dinge, handgemacht wie in der Vergangenheit mit Hilfe der modernsten Verarbeitungstechniken.
Vorrätig
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Hasenfleisch 60%, frisches Gemüse in veränderlichen Anteilen (Zwiebeln, Karotten, Sellerie), italienische Tomaten, Rotwein aus dem Trentino (Sulfite), italienisches natives Olivenöl extra, Butter, Reismehl, Sonnenblumenöl, Essig, Meersalz, natürlichen Aromen, Zitrone.
Fusilloni – Bio-Hartweizengrießnudeln “Matt” – Pastificio Felicetti mit Hasenragout von der Alpe Magna mit Trentingrana-Creme und Ulidea. Probiere sie in Kombination mit unserem Trentodoc Brezza Riva Brut.
190 g
Martin Kupffer –
Ein typisches Produkt, das einen von einer guten Zeit träumen lässt.