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Ein typisches bäuerliches Rezept aus Mittelitalien, das in unserer Version mit sortenreine, Fleisch mit den besten Teilen des Hasen veredelt wird, der von Hand verarbeitet und langsam gegart wird. Dank der leichten Thymian-Note und der Mazeration in Trentiner Rotwein kann man einen zarten und umhüllenden Geschmack genießen.
Agraria Riva del Garda wählt für dich Alpe Magna aus, ein Familienunternehmen, das Trentiner und italienische Spitzengastronomie auf den Tisch bringt. Der ganze Geschmack der guten Dinge, handgemacht wie in der Vergangenheit mit Hilfe der modernsten Verarbeitungstechniken.
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Hasenfleisch 60%, frisches Gemüse in veränderlichen Anteilen (Zwiebeln, Karotten, Sellerie), italienische Tomaten, Rotwein aus dem Trentino (Sulfite), italienisches natives Olivenöl extra, Butter, Reismehl, Sonnenblumenöl, Essig, Meersalz, natürlichen Aromen, Zitrone.
Fusilloni – Bio-Hartweizengrießnudeln “Matt” – Pastificio Felicetti mit Hasenragout von der Alpe Magna mit Trentingrana-Creme und Ulidea. Probiere sie in Kombination mit unserem Trentodoc Brezza Riva Brut.
190 g
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| Ingredienti | Carne di lepre 60%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), pomodoro italiano, vino rosso trentino (solfiti), olio extra vergine di oliva italiano, burro, farina di riso, olio di girasole, sale marino, aromi naturali, limone. |
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
| Energia | kJ 656 |
| kcal 158 | |
| Grassi | g 10,7 |
| - di cui saturi | g 3,8 |
| - di cui monoinsaturi | |
| - di cui polinsaturi | |
| Carboidrati | g 2,7 |
| - di cui zuccheri | g 2,7 |
| Fibre | |
| Proteine | g 12,6 |
| Sale | g 1,8 |
| Ingredients | Hare meat 60%, fresh vegetables in varying proportions (onions, carrots, celery), Italian tomato, Trentino red wine (sulphites), Italian extra virgin olive oil, butter, rice flour, sunflower oil, vinegar, sea salt, natural flavors, lemon. |
| Nutritional values for 100 g | |
| Energy | kJ 656 |
| kcal 158 | |
| Fat | g 10.7 |
| - of which saturates | g 3.8 |
| - | |
| - | |
| Carbohydrate | g 2.7 |
| of which sugar | g 2.7 |
| Fibre | |
| Protein | g 12.6 |
| Salt | g 1.8 |
| Zutaten | Hasenfleisch 60%, frisches Gemüse in veränderlichen Anteilen (Zwiebeln, Karotten, Sellerie), italienische Tomaten, Rotwein aus dem Trentino (Sulfite), italienisches natives Olivenöl extra, Butter, Reismehl, Sonnenblumenöl, Essig, Meersalz, natürlichen Aromen, Zitrone. |
| Nährwerte pro 100 g | |
| Energie | kJ 656 |
| kcal 158 | |
| Fett | g 10,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren | g 3,8 |
| - | |
| - | |
| Kohlenhydrate | g 2,7 |
| davon Zucker | g 2,7 |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiß | g 12,6 |
| Salz | g 1,8 |
Martin Kupffer –
Ein typisches Produkt, das einen von einer guten Zeit träumen lässt.