Farbe Rubinroter Wein kompakt und konsistent.
Geruch In der Nase enthüllt er eine faszinierende und elegante Mischung duftender Nuancen, die von Anklängen an Beeren (Himbeere, Heidelbeere, Brombeere) und Pflaume, Kakao und Lakritze, typisch für den Merlot, bis hin zu anderen würzigeren Nuancen, Gewürznelke, Pfeffer, Menthol und Vanille reichen, die durch die Reifung im Holz bereichert werden.
Geschmack Der Geschmack erreicht den Gaumen mit Autorität und Fülle und betont die Ausgewogenheit zwischen den Tanninen, die die Struktur verleihen, ohne die große Eleganz zu stören, die schöne Weichheit, die angenehme frische Ader, die sie durchzieht, und die Beständigkeit der Aromen und Geschmacksrichtungen. Evolutionär, aber auch in der Unmittelbarkeit großartig.
• Gebratene und geschmorte rote Fleischsorten.
• Wildgerichte.
• Hartkäse.
Bei 18 °C in weiten Gläsern.
Massimo Beltramo –
Ero convito che il Trentino fosse terra prediletta per i vini bianchi, ma questo merlot in purezza mi ha fatto ricredere, il Trentino è anche una terra di ottimi vini rossi!
Alberto Girardi –
Vino molto buono! Ho fatto un figurone con i miei amici a cena.