Typisches Format der Toskana, handgefertigt, in Bronze gezogen und aus italienischem Hartweizengrieß hergestellt, bei niedriger Temperatur getrocknet. Sie sind ideal zum Vorkochen, kleben nicht und verkochen nicht, auch wenn sie gewürzt und mehrere Stunden bei Temperatur gehalten werden.

Antico Pastificio Morelli stellt seit fünf Generationen in der Toskana handwerkliche Pasta aus natürlichen und hochwertigen Zutaten her. Agraria Riva del Garda unterstützt mit dieser Wahl auch sein Engagement für Umwelt und Nachhaltigkeit: Antico Pastificio Morelli verwendet nämlich nur saubere, erneuerbare Energie für die Nudelherstellung und setzt sich für die Minimierung der Umweltbelastung ein.