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Ein typisches Rezept der venezianischen Küche, sortenreines Fleisch und ohne Tomate, zubereitet aus den besten Entenstücken, von Hand verarbeitet und langsam gegart. Das Ergebnis wird durch einen leichten Hauch von Senf und Lorbeerblättern verfeinert.
Agraria Riva del Garda wählt für dich Alpe Magna aus, ein Familienunternehmen, das Trentiner und italienische Spitzengastronomie auf den Tisch bringt. Der ganze Geschmack der guten Dinge, handgemacht wie in der Vergangenheit mit Hilfe der modernsten Verarbeitungstechniken.
Vorrätig
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Entenfleisch 60%, frisches Gemüse in veränderlichen Anteilen (Zwiebeln, Sellerie), Weißwein aus dem Trentino (Sulfite), italienisches natives Olivenöl extra, Reismehl, Senf, Meersalz, natürlichen Aromen, Gewürze.
Rigatoni – Pasta aus Gragnano I.G.P. – Pastificio Gentile und nativem Olivenöl extra Uliva – DOP Garda Trentino. Probiere sie in Kombination mit unserem Merlot – Trentino DOC Biowein.
190 g
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| Ingredienti | Carne di anatra 60%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, sedano), vino bianco trentino (solfiti), olio extra vergine di oliva italiano, farina di riso, senape, sale marino, aromi naturali, spezie. |
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
| Energia | kJ 935 |
| kcal 225 | |
| Grassi | g 8,2 |
| - di cui saturi | g 2,9 |
| - di cui monoinsaturi | |
| - di cui polinsaturi | |
| Carboidrati | g 2,7 |
| - di cui zuccheri | g 2,7 |
| Fibre | |
| Proteine | g 12,1 |
| Sale | g 1,79 |
| Ingredients | Duck meat 60%, fresh vegetables in variable proportions (onions, celery), Trentino white wine (sulphites), Italian extra virgin olive oil, rice flour, mustard, sea salt, natural flavorings, spices. |
| Nutritional values for 100 g | |
| Energy | kJ 935 |
| kcal 225 | |
| Fat | g 8.2 |
| - of which saturates | g 2.9 |
| - | |
| - | |
| Carbohydrate | g 2.7 |
| of which sugar | g 2.7 |
| Fibre | |
| Protein | g 12.1 |
| Salt | g 1.79 |
| Zutaten | Entenfleisch 60%, frisches Gemüse in veränderlichen Anteilen (Zwiebeln, Sellerie), Weißwein aus dem Trentino (Sulfite), italienisches natives Olivenöl extra, Reismehl, Senf, Meersalz, natürlichen Aromen, Gewürze. |
| Nährwerte pro 100 g | |
| Energie | kJ 935 |
| kcal 225 | |
| Fett | g 8,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren | g 2,9 |
| - | |
| - | |
| Kohlenhydrate | g 2,7 |
| davon Zucker | g 2,7 |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiß | g 12,1 |
| Salz | g 1,79 |
Martin Kupffer –
Ein besonderer Genuss für besondere Tage