Brezza Riva Millesimato Brut 2013 – Trentodoc Metodo Classico Schaumwein

BREZZA RIVA MILLESIMATO BRUT 2013
SPUMANTE METODO CLASSICO TRENTODOC SCHAUMWEIN

Brezza Riva Millesimato ist ein Trentodoc brut Schaumwein, der aus Chardonnay-Trauben und einem kleinen Anteil Pinot Noir hergestellt wird. Seine Weinberge werden in den für die Herstellung von Trentodoc am besten geeigneten Gebieten angebaut.

VERWENDETE REBSORTE

85% Chardonnay, 15% Pinot Noir.

DIE HERKUNFT

Dieser Nektar mit seiner tief strohgelben Farbe und seinem feinen, lang anhaltenden Schaum wird aus mittelhohen Hanglagen gewonnen, die für die Sektherstellung am besten geeignet sind.

DER STIL

Der Brezza Riva Millesimato überzeugt durch ein feines, elegantes Bouquet, das durch die lange Reifung auf der Hefe entsteht, mit Noten von Ananas und Akazienhonig. Am Gaumen ist er vollmundig, würzig und recht frisch. Schöner und langer aromatischer Nachklang.

SENSORIK

Perlage Sehr fein und anhaltend.
Farbe Tiefes Strohgelb.
Geruch Feines und elegantes Bouquet, mit Noten von Ananas und Akazienhonig.
Geschmack Voll, schmackhaft und recht frisch. Schöner und langer aromatischer Nachhall.

ALKOHOLGEHALT

12.5% Vol.

Enthält Sulfite.

SPEISENEMPFEHLUNGEN

• Aperitif und Starthilfe.
• Erster und zweiter Gang auf der Grundlage von Fisch und Schalentieren.

SERVIERTEMPERATUR

Bei einer Temperatur von 8 °C.

KONSERVIERUNGSMETHODE

An einem kühlen Ort fern von Lichtund Wärmequellen aufbewahren. Lagern Sie die Flasche immer waagerecht.

LAGERFÄHIGKEIT

5 Jahre.