Farbe Ziemlich kräftiges Rubinrot.
Geruch Komplex und anhaltend mit fruchtigen Noten (kleine Früchte, insbesondere Himbeere und Heidelbeere) begleitet von angenehmen würzigen Aromen, die die sortentypischen Eigenschaften respektieren.
Geschmack Vollmundig, weich, angenehm zu trinken. Der Nachgeschmack ist angenehm bitter und die Aromen bleiben lange im Mund.
- Hauptgerichte mit Fleisch, besonders gregrilltem.
- Mittel- bis lang gereifte Käsesorten.
Servieren bei 18 °C, möglichst nach kurzem Dekantieren.



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