Ragout aus sortenreinem Fleisch ohne Tomate, das aus den besten Teilen des erlegten Rehs hergestellt, von Hand verarbeitet und langsam gegart wird. Dieses Rezept zeichnet sich durch seinen feinen Geschmack aus, der durch das Einlegen des Fleisches in Trentiner Weißwein und die leichten Noten von Salbei und Rosmarin entsteht.

Agraria Riva del Garda wählt für dich Alpe Magna aus, ein Familienunternehmen, das Trentiner und italienische Spitzengastronomie auf den Tisch bringt. Der ganze Geschmack der guten Dinge, handgemacht wie in der Vergangenheit mit Hilfe der modernsten Verarbeitungstechniken.