€9,10
Ragout aus sortenreinem Fleisch ohne Tomate, das aus den besten Teilen des erlegten Rehs hergestellt, von Hand verarbeitet und langsam gegart wird. Dieses Rezept zeichnet sich durch seinen feinen Geschmack aus, der durch das Einlegen des Fleisches in Trentiner Weißwein und die leichten Noten von Salbei und Rosmarin entsteht.
Agraria Riva del Garda wählt für dich Alpe Magna aus, ein Familienunternehmen, das Trentiner und italienische Spitzengastronomie auf den Tisch bringt. Der ganze Geschmack der guten Dinge, handgemacht wie in der Vergangenheit mit Hilfe der modernsten Verarbeitungstechniken.
Vorrätig
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Rehfleisch 60%, frisches Gemüse in veränderlichen Anteilen (Zwiebeln, Karotten, Sellerie), Weißwein aus dem Trentino (Sulfite), italienisches natives Olivenöl extra, Reismehl, Sonnenblumenöl, Butter, Schweinbauch 2%, natürlichen Aromen, Gewürze, Meersalz.
Bucatini – Pasta aus Gragnano I.G.P. – Pastificio Gentile mit Rehragout und extra nativem Olivenöl Italico Bio. Probiere sie in Kombination mit unserem Lagrein Trentino DOC.
190 g
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| Ingredienti | Carne di capriolo 60%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), vino bianco trentino (solfiti), olio extra vergine di oliva italiano, farina di riso, olio di girasole, burro, pancetta suino 2%, aromi naturali, spezie, sale marino. |
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
| Energia | kJ 562 |
| kcal 134 | |
| Grassi | g 6,4 |
| - di cui saturi | g 1,6 |
| - di cui monoinsaturi | |
| - di cui polinsaturi | |
| Carboidrati | g 3,3 |
| - di cui zuccheri | g 1,8 |
| Fibre | |
| Proteine | g 15,8 |
| Sale | g 0,4 |
| Ingredients | Roe deer meat 60%, fresh vegetables in variable proportions (onions, carrots, celery), Trentino white wine (sulphites), Italian extra virgin olive oil, rice flour, sunflower oil, butter, pork bacon 2%, natural flavors, spices, sea salt. |
| Nutritional values for 100 g | |
| Energy | kJ 562 |
| kcal 134 | |
| Fat | g 6.4 |
| - of which saturates | g 1.6 |
| - | |
| - | |
| Carbohydrate | g 3.3 |
| of which sugar | g 1.8 |
| Fibre | |
| Protein | g 15.8 |
| Salt | g 0.4 |
| Zutaten | Rehfleisch 60%, frisches Gemüse in veränderlichen Anteilen (Zwiebeln, Karotten, Sellerie), Weißwein aus dem Trentino (Sulfite), italienisches natives Olivenöl extra, Reismehl, Sonnenblumenöl, Butter, Schweinbauch 2%, natürlichen Aromen, Gewürze, Meersalz. |
| Nährwerte pro 100 g | |
| Energie | kJ 562 |
| kcal 134 | |
| Fett | g 6,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren | g 1,6 |
| - | |
| - | |
| Kohlenhydrate | g 3,3 |
| davon Zucker | g 1,8 |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiß | g 15,8 |
| Salz | g 0,4 |
Martin Kupffer –
Eine edle Sosse für besondere Anlässe.