Sie werden aus toskanischem Hartweizengrieß hergestellt und von Hand verarbeitet. Sie zeichnen sich durch das Vorhandensein von Weizenkeimen und den pikanten Nachgeschmack von rotem Chili aus.

Antico Pastificio Morelli stellt seit fünf Generationen in der Toskana handwerkliche Pasta aus natürlichen und hochwertigen Zutaten her. Agraria Riva del Garda unterstützt mit dieser Wahl auch sein Engagement für Umwelt und Nachhaltigkeit: Antico Pastificio Morelli verwendet nämlich nur saubere, erneuerbare Energie für die Nudelherstellung und setzt sich für die Minimierung der Umweltbelastung ein.