Arborio-Reis ist eine Reissorte, die dem Carnaroli den Rang abläuft. Er hat ein großes Korn und eine gute Kochfestigkeit, weshalb er sich sehr gut für die Zubereitung von Risottos, Suppen, Salaten und Timbales eignet.

Der landwirtschaftliche Betrieb Principato di Lucedio blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte in einer der bekanntesten Reisanbauregionen Italiens, dem Piemont, zurück. Agraria Riva del Garda hat ihn für dich ausgewählt, weil die klimatischen Bedingungen und die nährstoffreichen Böden der Region zu einem idealen Umfeld für den Reisanbau beitragen.