€16,80
Le operazioni di vinificazione e di affinamento del vino (Merlot) sono eseguite seguendo i dettami dell’agricoltura Biologica. Non vengono, inoltre, impiegati prodotti di origine animale.
Il Bag in Box è impreziosito dal design creativo di un gruppo di affermati artisti norvegesi, Birger’s Oter Utleie: un progetto artistico inedito che interpreta il territorio.
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La fotografia ha lo scopo di illustrare il prodotto
Colore Rosso rubino di buona intensità.
Profumo Di grande piacevolezza, complesso, in cui convogliano sensazioni fruttate di frutti di bosco e speziate di cacao e date dall’affinamento in legno.
Gusto Buona struttura e buon corpo, si apprezza per la sua rotondità che invoglia alla beva.
Da consumare trasversalmente a tutto pasto.
16° – 18° C.
BIRGEROSSO
ROSSO VIGNETI DELLE DOLIMITI IGT BIOLOGICO 2021
PERCHÉ BIRGER?
Il progetto Birger nasce dalla collaborazione con il gruppo illustrativo norvegese Birger’s Oter Utleie: da una loro interpretazione del territorio altogardesano nasce il packaging dei vini BioVegan. Un’espressione visuale che va oltre il vino e che valorizza lavoro, vitalità, allegria per rappresentarci nella nostra tradizione, ma anche nell’innovazione di una viticoltura moderna e attenta all’ambiente circostante. La loro arte è il segno di una composizione a più mani che si esprime in performance ed installazioni artistiche estemporanee in cui il piacere del bere bene è un elemento costitutivo della soddisfazione di un piacere creativo.
www.birgersoterutleie.com
CARATTERISTICHE DEL VIGNETO
Varietà di uva utilizzata Merlot.
Collocazione dei vigneti I vigneti, condotti in modo biologico, sono collocati in zone altamente vocate alla viticoltura e alla varietà sopraindicata.
Forma di allevamento Pergola trentina ma anche forme più moderne a filare.
CARATTERISTICHE DEL VINO
Il Merlot è un vitigno di origine francese che ben si adatta al nostro territorio, tanto che a lungo è stato il vitigno più coltivato nell’Alto Garda Trentino. È un vino regala sensazioni fruttate di frutti di bosco e speziate di cacao, date dall’affinamento in legno. Di buon corpo
e struttura, ha una grande armonia che ne permette una facile beva. Le operazioni di vinificazione e di affinamento del vino sono eseguite seguendo i dettami dell’agricoltura Biologica. Non vengono, inoltre, impiegati prodotti di origine animale.
DATI ANALITICI
Valori medi di riferimento
Grado alcolico 13,00 % Vol.
Zuccheri 1,7 g/l
Acidità totale 5,35 g/l
pH 3,50
Contiene solfiti.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
La temperatura di servizio ideale è di 16-18 °C.
Non va invecchiato, si consiglia di utilizzare entro sei mesi dalla data di imbottigliamento (vedi lotto).
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in un luogo fresco al riparo dalla luce e da fonti di calore.
FORMATI
3 l
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