46° Parallelo – Monovarietale

46° PARALLELO
Italienische natives Olivenöl extra Monovarietal von Casaliva.
Eigene Produktion.

Blau – Gleichgewicht.

Das Öl wird nur aus Oliven der Sorte Casaliva hergestellt, die vor der Reifung geerntet und sofort verarbeitet werden, um die gesundheitlichen und sensorischen Eigenschaften des Produkts nicht zu beeinträchtigen.

OLIVENHAIN UND MÜHLE

Ernteart: Hauptsächlich von Hand in einem frühen Reifestadium
Olivensorten 100% Casaliva
Extraktionsmethode Kaltextraktion mit zweistufigem Dauerzyklus-System.

SENSORIK

Farbe gelb mit deutlichen grünen Reflexen.
Geruch mittel-fruchtig mit frischen Noten.
Geschmack Würzig und bitter in Harmonie.

SPEISENEMPFEHLUNGEN

• Trentiner „Carne salada“.
• Rindfleisch und Rindercarpaccio.
• Wurstwaren und gereifter Käse.

KONSERVIERUNGSMETHODE

An einem kühlen Ort fern von Licht-und Wärmequellen aufbewahren. Optimale temperatur: 12–18 °C (54–64 °F).

PRÄMIERUNGEN

• Gran Menzione, Sol d’Oro – International Competition (2019)
• Gold Medal, Monocultivar Olive Oil Expo (2019)
• Tre Foglie, Oli d’Italia (2018) di Gambero Rosso
• Cinque Gocce, Bibenda (2019)

Um alle nationalen und internationalen Preise zu sehen, die Uliva gewonnen hat, besuchen Sie www.agririva.it/DE/preise.php.

Enthält keine Allergene. Enthält keine GVOs. Die Flaschen sind mit einem Anti-Nachfüll-Verschluss versehen, wie es die geltenden Vorschriften verlangen.