€19,80
Vinifikation und Ausbau des Weins (Merlot und Lagrein) werden im Sinne des biologischen Landbaus durchgeführt. Zudem werden keine Produkte tierischen Ursprungs verwendet.
Die Bag-in-Box wird durch die kreative Gestaltung einer Gruppe von bekannten norwegischen Künstlern bereichert, Birger’s Oter Utleie: ein besonderes künstlerisches Projekt, das das Territorium interpretiert.
Vorrätig
Das Foto soll das Produkt veranschaulichen
Farbe Rubinrot mit guter Intensität.
Duft Sehr angenehm, komplex, mit fruchtigen Akzenten nach Waldbeeren und würzigen Kakaonoten, die der Ausbau in Holz hervorgebracht hat.
Geschmack Gute Struktur und schöner Körper. Wird aufgrund seiner Rundheit geschätzt, die zum Trinken anregt.
Kann quer durch die Speisenfolge getrunken werden.
16° – 18 °C.
BIRGEROSSO
ROSSO VIGNETI DELLE DOLOMITI BIO
Das Projekt Birger entsteht aus der Zusammenarbeit mit der norwegischen Illustratorengruppe Birger’s Oter Utleie: aus einer ihrer Interpretationen des unseres Territoriums entstand das Packaging für die BioVegan Weine.
EIGENSCHAFTEN DER REBFLÄCHE
Herkunftsgebiet Die Weingärten sind biologisch erzogen. Sie liegen in einem für den Weinbau und die oben genannten Rebsorten idealen Anbaugebiet.
Verwendete Rebsorte Merlot und Lagrein.
Erziehungssystem Guyot und Trentiner Pergola.
SENSORIK
Farbe Rubinrot mit guter Intensität.
Geruch Sehr angenehm, komplex, mit fruchtigen Akzenten nach Waldbeeren und würzigen Kakaonoten, die der Ausbau in Holz hervorgebracht hat.
Geschmack Gute Struktur und schöner Körper. Wird aufgrund seiner Rundheit geschätzt, die zum Trinken anregt
ANALYSEDATEN
Mittelwerte
Alkohol 13,00% Vol.
Restzucker 1,7 g/l
Gesamtsäure 5,35 g/l
pH 3,50
Enthält Sulfite.
SPEISENEMPFEHLUNGEN
SERVIERTEMPERATUR
Die ideale Serviertemperatur ist 16 – 18 °C. Er sollte nicht gealtert werden, es wird empfohlen, ihn innerhalb von sechs Monaten ab dem Datum der Abfüllung (siehe Charge) zu verwenden.
KONSERVIERUNGSMETHODE
An einem kühlen Ort fern von Wärmequellen aufbewahren. Bereit zur Konsumierung.
FORMATE
3 l
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