MERLOT
VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT

Il Bag in Box è un contenitore moderno e pratico, che ben si adatta alla conservazione del vino e ne permette la costanza qualitativa. Numerosi sono i vantaggi:
Ottima conservabilità: il contenitore e la sacca interna riparano il vino da aria e luce anche dopo l’apertura;
Facilità d’uso: il vino può essere dosato direttamente nel bicchiere, senza sprechi, e il contenitore può essere facilmente riposto nel frigorifero;
Economicità: il risparmio in materiali consente di poter acquistare il vino ad un prezzo più vantaggioso;
Compatibilità ambientale: il Bag in Box è 100% riciclabile e consente un grosso risparmio sulla quantità di materia prima utilizzata.

CARATTERISTICHE DEL VIGNETO  

Varietà di uva utilizzata Merlot.
Collocazione dei vigneti Su terreni pedo-collinari, posti in zone precoci, che garantiscono l’esposizione al sole dei grappoli durante la maturazione per numerose ore.
Tipologia del terreno I terreni hanno generalmente un alto contenuto in argilla.
Forma di allevamento Prevalentemente pergola trentina ma anche forme più moderne a filare.

CARATTERISTICHE DEL VINO

Il Merlot è un vitigno di origine francese che ben si adatta al nostro territorio, tanto che a lungo è stato il vitigno più coltivato nell’Alto Garda Trentino. È un vino di buon corpo e struttura, ha una grande armonia che ne permette una facile beva anche per i consumatori più esigenti.

DATI ANALITICI
VALORI MEDI DI RIFERIMENTO

Grado alcolico 12% Vol.
Zuccheri 1 g/l
Acidità totale 5 g/l
pH 3,60
Contiene solfiti.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

La temperatura di servizio ideale è di 16 °C.
Non va invecchiato, si consiglia di utilizzare entro sei mesi dalla data di imbottigliamento (vedi lotto).