Ulidea, sedano, caprino e lamponi

Ulidea, sedano, caprino e lamponi

Chef Alfio Ghezzi


Ricetta per 4 persone:

4 coste di sedano bianco
80 g di formaggio caprino
12 lamponi
20 g di Ulidea
Foglie di cerfoglio

Procedimento

Lavate e private dei filamenti le coste di sedano, quindi asciugatele e farcitele con il caprino, su ognuna mettete due lamponi, tagliati a metà e cospargete con ULIDEA, terminate con qualche foglia di cerfoglio.



 lista ricette 

 

  
NEWS ED EVENTI
Agraria Riva del Garda parteciperà alla VII edizione della rassegna milanese dedicata al food and beverage. 
A pochi mesi dall'inizio dell'anno i vini e gli extravergine della cooperativa di Riva del Garda possono già... 
Prosegue la stagione dei riconoscimenti per i premiati extravergine di Agraria Riva del Garda.  
Rimani sempre aggiornato sul mondo Agraria
Agraria Riva del Garda s.c.a.
Loc. S. Nazzaro, 4 Riva del Garda (TN)
P. IVA 00105670228
tel. +39 0464 55 21 33
fax +39 0464 56 09 04
info@agririva.it